LA NOSTRA STORIA
La Pasticceria è stata fondata nel 1968 da Aldo Dall’Olmo e Chiara Campagnari. Dal 1995 la tradizione della Pasticceria viene continuata dal figlio Davide, il quale mantiene la stessa produzione di Pasticceria dando un tocco di rinnovamento e introducendo una linea di cioccolateria.
La pasticceria produce torte per ricevimenti e compleanni, una linea di salato per ricorrenze, colazioni di lavoro e servizio Banqueting – Finger Food. Nel periodo estivo propone una linea di gelati di altissima qualità, senza grassi vegetali aggiunti.
La Pasticceria Davide Dall’Olmo è stata inserita nella guida Gambero Rosso: Pasticceri & Pasticcerie.
DOVE SIAMO
Pasticceria Davide Dall’Olmo Via Don E. Girardi, 11 37137 – Verona – Santa Lucia (VR)
ORARI APERTURA
Da martedì a sabato: 05:30 – 13:00 / 15:30 – 18:00 Domenica: 05:30 – 13:00
CONTATTI
Telefono: 045 954959
Cellulare: +39 335 5292064
“Davide Dall’Olmo è il Responsabile del Gruppo Sfogliatine al Recioto della Valpolicella, oltre che segretario dell’Associazione Pasticcerie d’Elite Artigiane Veronesi“
SCUOLE FREQUENTATE IN 30 ANNI E PIÙ DI CARRIERA
Estero:
Italia
Maestri:
Dal cioccolato alle prime colazioni, dalla pasticceria alle creme e secca al gelato, passando dallo zucchero artistico alle torte da ricorrenza e al lievito madre per i lievitati da ricorrenza.
- Bau Fré’dé’ric
- Beduschi Cristian
- Biasetto Luigi
- Boscolo Rossano
- Bourse Frédéric
- Cantarin Luca
- Di Carlo Leonardo
- Freguja Danilo
- Giovannini Giovanni
- Laghi Stefano
- Magni Pierpaolo
- Mannori Luca
- Massari Igino
- Montersino Luca
- Morandin Mauro
- Morandin Rolando
- Scolari Fulvio
- Tonti Eliseo
- Torreblanca Paco
- Zoia Achille
